寧夏枸杞，俗稱“明目子”，是中藥里的珍品，寧夏枸杞所含之營養(yǎng)成分非常豐富如脂肪、蛋白質、游離氨基酸、?；撬帷⑻鸩藟A、維生素 B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒以及22種氨基酸和多種維生素等。

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞、強身健體！同時它能夠促進血液循環(huán)、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積；加上枸杞含有各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，可以促進體內新陳代謝，抗輻射、補血養(yǎng)顏、延年益壽。

現(xiàn)代藥理實驗證明，枸杞能明顯提高血清溶菌酶活力和巨噬細胞地吞噬能力，提高淋巴 細胞地增殖水平和淋巴細胞地轉化率，對機體地各種免疫具有促進和免疫調節(jié)作用，具有降三高、養(yǎng)肝明目、抗脂肪肝和滋補肝腎等作用。

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